洋葱炖鸡腿怎么做
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2、将鸡腿洗净切大块，放水焯水。
3.洋葱洗净，切片。
4. 油热后，放下姜片，将鸡肉煎至焦黄。加入比鸡肉多的水，煮酒，烧开。炖20分钟。
5. 放一些盐和糖。老抽再煮5分钟。
6. 加入洋葱，煮至酱汁变稠。
7. 加入胡椒粉，翻炒鸡肉至顺滑。
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