锡纸花甲粉的做法
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1. 将花壳放入水中,加入盐和香油,静置2小时,直到沙子释放。
2. 把粉丝泡在水里直到变软。
3、葱、姜、蒜剁碎,小米椒切小段,针菇加工。
4. 将锡箔纸放入碗中凹出形状,放入金针菇。
5、将花壳放入碗中,放入姜、蒜、小米、胡椒粉,倒入酱油、蚝油、料酒、香油、豆沙。
6、将锡纸碗放在电磁炉上,倒水,淹入食材,明火烹煮。
7、待壳完全打开后,加入粉丝,封上箔纸,大火煮5分钟。
8. 撒上葱花,从锅中取出。
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