锅巴土豆怎么做（锅巴土豆简单做法）
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[01:10 . 10]土豆洗净去皮，切成块，盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸熟，用剪刀切成块。
在锅中加热油至六成热。加入土豆，用小火煎至土豆表皮变黄变脆。小心把它弄到四面八方。
土豆快熟的时候，把锅里多余的油倒掉。
除葱花和小胡椒粉外，将所有调味料放入锅中翻炒后出锅。上菜时在盘子表面撒上葱花和小米辣。
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