看普科，带你走进世界!世界如此精彩，让我们一起认识世界吧!每天百科一点，收获更多!普及科学知识，弘扬科学精神，传播科学思想，倡导科学方法。马卡龙的外观水平比较高，颜色比较丰富，口味多样，口感香甜可口，是一种受欢迎的甜点，很多人都会经常吃马卡龙。马卡龙可以在冰箱里冷冻，最长可以放一个月，如果在冰箱里冷冻半年或一年，这样很可能变质，不建议食用。

当前位置最好不要吃东西。

常温保存2-3天，冷藏半个月，冷藏1个月。

马卡龙外壳可以保存很长时间，但中间的馅料毕竟有奶油和果酱，所以保质期相对较短。最好早点吃，否则会影响口感。

马卡龙常温保存5-7天，冷藏15天，冷冻1个月。如果您在网上购买并发送送货，则取决于发送的送货内容。如果顺丰可以到达，通常没有问题。如果在快递仓库中停留时间过长，温度过高，质量会受到影响。

马卡龙外壳可以保存很长时间，但中间的馅料中含有奶油和果酱，所以保质期相对较短。如果行程时间为2-3天，一般没有问题。到达后，把马卡龙放在冰箱里几分钟，味道就会恢复。

[01:10 . 1010]不能吃。

Macalo的外壳可以在冷却后填充填料。毛绒马卡罗罗是有灵魂的。但是马卡龙在每年的这个时候都不好吃。套管和填料没有完全结合。外壳还是外壳，填充物还是填充物。如果你在这个时候咬下去，蛋壳会把馅料从裙子里挤出来。

一道美味的马卡龙必须经过吸收水分的步骤。马卡龙比较湿润，一口就能嚼完。外表酥脆，内心柔软。杏仁粉的香气与馅料的味道融合得很好。你感觉不到壳在哪里，馅在哪里。

由于马卡龙的外壳更甜，含糖量较高的杏仁蛋白蛋糕更容易受到环境温度、湿度和馅料含水量的影响。如果吸湿时间长，就会变得太湿太软，甚至变成残糖糕。如果太短，就会太干，太硬。因此，一个好的马卡龙应该在合适的时间。蛋壳还很脆，但里面柔软湿润。在不同湿度条件下，不同填料的吸湿时间不同。

法国：010 - 1

马卡龙最早出现在意大利的修道院。当时，一位名叫卡梅利的修女用杏仁粉制作了这种甜点来代替肉类食品。直到1533年，佛罗伦萨公主凯瑟琳德美第奇嫁给了法兰西王国国王亨利二世，公主的随从、仆人和厨师也嫁给了法国，把意大利的饮食文化和食谱带到了法国。

20世纪初，巴黎糕点师皮埃尔赫梅特发明了一种呈现马卡龙的方法。他按照制作三明治的方法，在传统的两层夹心中间放上一层又甜又厚的馅料，做成了一种新的圆形蛋糕。此外，香料和颜料的使用以及湿度的控制也提高了马卡龙的性能。

与之前圆饼的甜、干、脆的特点相比，新型圆饼的外壳酥脆，但内部湿润、柔软，还有点黏。改性后的马卡龙直径约为3.5- 4cm。

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