黄油蟹料理方法 黄油蟹怎么做
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1.螃蟹洗净，葱对半切开，姜切成6片，其余切丝，葱切段。准备一盆水，放一些冰块进去，把黄油蟹冰晕。
2.冰晕后，用刷子清理，冲洗，同时烧开一壶水。
3.将黄油蟹倒过来，水烧开后放入蒸笼，蒸20分钟(看黄油蟹的时机，黄油蟹少的话蒸15分钟)。
4、蒸熟取出，即可食用。
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