手抓饼的做法配料 手抓饼的制作方法和配料
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1.材料：鸡蛋一个，火腿80g，生菜两片，番茄酱适量，速冻蛋糕一块。
2.生菜洗净，火腿切片。
3.平底不粘锅加热，不放油(花生油和植物油)，直接把饼拿在手里，小火煮。
4、烙至两面金黄，盛出待用。
5.将鸡蛋敲入锅中，用铲子打碎蛋黄，摊开。因为烙饼会产生很多油，所以煎鸡蛋不需要放油。
6.在鸡蛋凝固之前，用手盖住蛋糕，用铲子压住，让鸡蛋和蛋糕粘在一起。鸡蛋煮熟后，翻面加热几秒钟出锅。
7.火腿煎好，鸡蛋面手抓饼朝上，放生菜和火腿片。
8.挤入番茄酱，或者任何你喜欢的酱。
9.卷起享受。
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