洋葱的功效与作用，洋葱不能和什么一起吃
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防癌：洋葱富含硒和槲皮素。前者是一种抗氧化剂，可以刺激人体的免疫反应，从而抑制人体内癌细胞的分裂和生长。后者可以抑制癌细胞的活性，阻止其生长。
保持心血管健康：洋葱是一种蔬菜，在小部分蔬菜中含有前列腺素A。这种前列腺素A可以扩张人体血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。此外，洋葱还含有丰富的槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白的氧化。
刺激食欲：洋葱含有大蒜素，气味会比较刺鼻。但这种气味可以刺激胃酸的分泌，促进胃肠蠕动，增强人的食欲，起到开胃的作用。
杀菌：洋葱含有植物杀菌素，如大蒜素。这些杀菌剂具有很强的杀菌能力，可以抵抗流感病毒疾病，预防感冒。
1.洋葱的功效与作用
蜂蜜：洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，更容易引起眼睛不适。海带：洋葱富含草酸，海带富含碘和钙。一起吃容易产生反应形成结石。
鱼：洋葱含有草酸，鱼富含蛋白质。一起吃会使草酸分解破坏蛋白质，使其不能被人体吸收。
虾：洋葱和虾一起吃，容易产生草酸钙，从而形成结石。
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