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食品安全，人人危在旦夕。最近的“瘦肉精”事件、“染色馒头”、“回收面包”、“牛肉酱”、“膨胀色素”西瓜……随着食品安全事件层出不穷，人们对食品安全的重视程度空前高涨。在此背景下，一大批打着“绿色食品”、“有机食品”旗号的产品悄然进入人们的视线。那么，白酒是有机的吗？下面就来介绍一下这方面的问题。

国内很多饮料品牌、白酒品牌也打出了“绿色健康”、“有机”的名号，价格也比普通品牌贵很多。

“绿色”、“有机”已经是一朵无序的花渐渐迷人了眼睛，以白酒为例，在食品安全备受关注的背景下，这些“有机健康白酒”真的有机吗？从之前在全国热炒的“年份酒”，到什么“特酿酒”、“限量酒”、“保健酒”、“有机酒”会成为商家的营销噱头？

首先，我们需要了解“有机”的概念到底是什么。

据了解，国际有机农业运动联合会(IFOAM)对有机食品的定义是：所有按照有机食品种植标准和生产加工技术规范生产的食品和农产品，经有机食品认证机构认证并颁发证书。有机食品的安全性高于无公害食品和绿色食品，而后者最显著的区别在于，有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等合成物质，而后者则允许有限使用这些物质。同时，有机食品对土地生产的转化有严格的规定，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期。

中国对“有机食品认证”有着严格甚至苛刻的程序，那么市场上销售的白酒品牌中，哪些是真正通过了国家有机认证呢？记者调查证实，目前国内真正取得国家有机食品认证的白酒只有茅台、国窖1573两个品牌。换句话说，只有这两个品牌的白酒才能真正称得上是有机的。

以上就是为大家介绍的白酒是有机食品的相关知识，希望大家在食用或购买有机食品的时候，一定要按照食品安全知识库的指导原则合理消费，不要让不良商家欺骗了你，同时你也需要掌握一些食品安全知识，便于科学饮食，让你的身体更健康。如果你不想知道有机食品之间的区别？然后观看后续文章。

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