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黑木耳怎样进行装袋栽培

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海城从朝阳生物研究所引进地栽黑木耳袋料技术,并获得成功。如孤山镇每50公斤干料生产干木耳5公斤,每公斤经济效益高达36.00元。

地栽黑木耳主要以茬为培养料,用塑料袋包装,木耳在次生和次生处生长,在阴凉处出穗。具体操作方法如下:

最好在直锯木屑中加减锯末。第一,每一百次加减!20公斤,搅拌后使含水量达到55%-60%。然后装入17-33 cm的聚丙烯塑料袋中,塞住平底角,填充高度为袋高的4/5。振动后使材料有弹性、均匀,将表面的材料压平,并使衬布高度为袋高的1/2,用颈棉塞将颈部扎紧。

灭菌:如果采用常压灭菌法,应将包装好的袋子均匀地放入灭菌锅内,保持煮沸12小时。出袋后,应在30左右立即摘下,接种后放入培养室培养。如果在夏季播种,可以做好遮光准备,保持相对气温在70%,温度在22-25,尽量避光、通风、降温。

出穗期的管理,菌丝长满袋时,可将菌袋移植到预先挖好的遮荫床内,遮荫床最好离地33厘米深,上面用竹子或细木棒就好,以秸秆遮荫,保持水分,温度保持在15-20,光照和氧气充足。此时可以在袋子上开边,每袋10个左右,边的直径为1-1.5 cm。开洞的时候,尽量早点做,不要损伤菌丝。

为了滋润耳朵,可以每天在地膜上喷几次水,使空氯相对湿度保持在905以上。在15-20的温度下,果穗可生长7-10天,采收期可维持至受冻。

防止杂菌污染:保持边境清洁,防止污染。当第一茬黑木耳收获时,将剩余的黑木耳捞起,清理好畦沿,每隔3-5天在地面喷洒1-2%的煤酚介质溶液。如果在某些地方发现杂菌污染,应立即挖出来,用饱和生石灰水涂抹。

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