木瓜的功效与作用及食用方法
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木瓜的功效与作用
1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶能将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酶，能消化蛋白质，有利于食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。2.抗疫抗虫：番木瓜(Carica Papaya L .)和木瓜蛋白酶具有抗结核作用和抗绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴等寄生虫作用，故可用于杀虫和抗结核。
3.丰胸抗癌：木瓜中的凝乳酶具有丰胸作用，番木瓜具有抗淋巴细胞白血病作用，因此可用于丰胸和治疗淋巴细胞白血病(血癌)。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和多种人体必需的氨基酸，能有效补充人体营养，增强人体抗病能力。
5.抗痉挛：木瓜果肉中所含的番木瓜具有解痉止痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜食用方法
1.木瓜牛奶椰子汁材料：半个木瓜、250毫升鲜奶、1汤匙蜂蜜、50毫升椰奶、1/2杯碎冰。
做法：木瓜去皮，对半切开，去籽，切块，将所有材料放入搅拌机中搅拌30秒左右，然后倒出即可饮用。
2.木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、胡椒粉少许、蚝油、高汤、米酒。
做法：1。将牛排用盐、玉米粉和鸡蛋腌制4小时，然后将牛排切成条状。2.木瓜切条，先小火上油。3.用蒜末和胡椒粉炒油锅后，将牛排放入锅中，然后加入蚝油、高汤和少许米酒。4、用白粉勾芡，然后放入木瓜翻炒。
3.木瓜橙汁
材料：木瓜1个、橙子130克、柠檬50克。
做法：1。木瓜去皮去籽，洗净，切碎，捣碎取汁备用。2.将橙子和柠檬切好，将榨好的汁和木瓜汁混合，搅拌均匀。
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