花菜产地（中国最好的黄花菜产地）
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1.花椰菜起源于地中海东部海岸，19世纪初传入中国。现在是福建、浙江、台湾的主要蔬菜品种之一。
2.菜花和西兰花的区别：说到菜花，就不得不提西兰花，因为这两种蔬菜太像了，是天然的姐妹，西兰花的原产地也是地中海东部沿海地区。当然，这两种蔬菜还是有区别的。首先，自然是颜色的差异。花椰菜的核心是乳白色的，而西兰花的核心是深绿色的。其次，西兰花的胡萝卜素、维生素A、钠、镁含量略低于花椰菜，蛋白质和碳水化合物含量略高于花椰菜。这种差别还是很微妙的，并不是说哪个比哪个好；最后是口味的区别，花菜适合油炸，口味清淡，而西兰花更适合凉拌和炒菜，口味相对更浓。
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