00-1010青椒炒鸡蛋加油，青椒炒鸡蛋的做法：

材料：青椒100克、鸡蛋2个、葱1根、油2汤匙、盐4克、鸡精3克。

1.青椒去蒂，去籽，洗净切丝，鸡蛋搅拌成蛋液，洋葱切段。

2.锅中倒油，烧热，放入洋葱炒香。

3.然后加入青椒丝翻炒几分钟。

4.均匀加入蛋液，然后加盐。

5.蛋液凝固后，翻炒几下。将鸡蛋炒熟，关火，加入鸡精。

00-1010食材：主料：鸡蛋、两个青椒、适量辅料：红辣椒、少许葱花、适量油和盐。

1.准备好葱花，青椒丁，红椒丁。

2.打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀。

3.将锅加热，沥干油。往鸡蛋里多放一点油，等它成形。

4.适当翻炒，晃动炒锅。

5.当鸡蛋变成金黄色时，把它从锅里拿出来。

00-1010青椒皮蛋材料花椒、鸡蛋、调料做法

1.青椒洗净，切成条状。

2.锅里不放油，直接用小火炒青椒。直到青椒变得有点萎蔫，盛出。

3.锅里放油，烧热，倒入打好的蛋液。

4.蛋液基本凝固后，放入青椒，加入蒜粉、盐、糖、酱油、少许醋、胡椒粉等调料调味。拿起锅。

00-1010主料大白菜250克鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量辣椒适量大蒜适量青椒适量葱适量

练习步骤

1.将白菜、洋葱、大蒜和青椒切碎。

2.把鸡蛋打好，加入一撮盐。青椒煎蛋的步骤

3.锅里烧热油，把鸡蛋摊成乳蛋饼，铲成块。

4.拿出来备用。

5.用热油炒葱蒜。

6.加入青椒炒香。

7.加入青菜丝翻炒，

8.加入鸡蛋，倒入适量酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀入味。

9.上菜了！

00-1010用菜籽，五个鸡蛋，两块瘦肉，少量酱油，少量醋，少量盐，少量葱姜蒜，少量煎蛋，然后把肉炒一下，在炒锅里加入少量酱油和醋，加入生菜，炒三四分钟，加入适量盐，然后把煎蛋放进去翻几下。

00-1010郭德纲青椒炒鸡蛋的做法第一：先把买回家的青椒洗干净切丝，而蒜和姜片也提前洗干净切碎，放在一边备用。

第二：拿出一个小碗，把准备好的鸡蛋打碎，直接放进小碗里。这里要说一个很重要的窍门，也是很关键的一步，很多新手容易忽略。

第三：取出家里的炒锅，加入食用油，待油温五成热后，将搅拌好的蛋液加入热油中快速翻炒数十秒，然后将鸡蛋捞出待用。然后再往锅里加入食用油，在锅里炒出青椒和切碎的姜蒜，再加入一些盐和白糖调味。为什么要加白糖？其实炒菜的时候加点白糖可以提味，让煎蛋味道更好。炒好后可以把炒好的青椒鸡放在盘子里。

00-1010第一步

主要原材料的准备。还有青椒和鸡蛋。

第二步

青椒洗净，去籽，切碎。姜切丝。

第三步

把鸡蛋敲进碗里。

第四步

加入料酒。

第五步

加入精盐。

第六步

搅拌均匀备用。

第七步

锅中倒入食用油，将姜放入炒锅。

第八步

香味出来后，加入辣椒。

第九步

翻炒至青椒碎。

第十步

倒入蛋液。

步骤11

中小火煨至蛋液凝固，然后关火装盘。

烹饪诀窍

1:这个青椒炒蛋不需要太多调味品。清爽可口。

2:青椒入锅后，大火快速翻炒至断。

00-1010第一步，青椒去籽，直接从尾部把整个青椒切成不规则形状(把青椒翻过来切)，鸡蛋里放盐打散待用。注意：几个gre用几个鸡蛋就行了

第二步。加热锅中的油(如果你的锅刚刚洗过，在它变干后，转到最小的火，让锅的温度下降，然后沥干油)。倒入鸡蛋，中火煎至凝固。注意：鸡蛋需要煎浓，不要稀释。底部凝固后，用抹刀将鸡蛋的一侧向上翘起，让表面未凝固的蛋液流到底部。如此反复，直到所有的蛋液凝固。

第三步，翻过来，刮一下，取出待用。煎蛋应该是明亮的黄色，没有任何烧焦的颜色。

第四步：锅中重新少放油，放入干辣椒翻炒，放入剁碎的青椒，转盐大火，快速翻炒至青椒表面有一点皮。

第五步。倒入鸡蛋继续大火快速翻炒至青椒表面有明显的白皮，即可出锅。注意：用大火炒鸡蛋，用大火把鸡蛋里面的鲜味逼出来，这样青椒的味道会更好。