百合冷冻后变黑可以吃吗 还是冷冻后可以吃？
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本文的内容
1.百合冷冻后可以吃吗？2.3.新鲜百合放冰箱冷冻发黑后可以吃吗？4.百合放冰箱一年后还能吃吗？
百合冻了以后能吃吗
如果冻百合的表皮发黑，就不能继续食用；百合不发黑，没有异味就可以吃。每百克百合含蛋白质21.29%，脂肪12.43%，还原糖11.47%，淀粉1.61%，维生素B 1.443毫克，维生素C 21.2毫克等营养成分，适量食用有益健康。如果冻的百合皮变黑，就不能再吃了；百合不发黑，没有异味就可以吃。
每百克百合含蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%、钙、磷、铁、维生素B 1.443毫克、维生素C 21.2毫克等营养成分，适量食用有益健康。
新鲜百合放冰箱冷冻变黑了能吃吗
.鲜百合变黑的原因有很多。一部分原因是买的时候没注意。秤已经发黑了，还是我买回来放了两天之后。这一般是变质的原因，不能食用。2.还有一部分原因是新鲜的百合被太阳直接暴晒变黑，或者被热水煮过之后被冷水熏黑。这是因为百合鳞片被氧化，虽然可以食用，但是营养流失了。而且吃了可能会引起肠胃不适，最好不要吃，以免肠胃不好。
00-1010没有异味，没有汤汁就可以吃。
这是因为大部分植物都含有易氧化的化学成分，干货店的干货都是经过化学还原剂处理的，所以干货店的百合不会变黑。
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