本文的内容

1.如何让一只大鸡腿吃掉鸡腿？2.怎么做才好吃又简单？3.怎么把炸鸡腿做的好吃又简单？4.怎样做烤鸡腿好吃？

大个的鸡腿怎么做好吃 鸡腿的做法介绍图片

2.锅中煸炒西红柿和洋葱，煸炒鸡块，加入调料，加入开水，加入土豆和胡萝卜块。

3.大火烧开后，转小火焖30分钟左右，出锅取汁。

00-1010 1.准备500克鸡腿。一般你在外面市场买回来之后，可以让商家当时给你处理鸡腿肉，也可以选择让他直接切成块。有时间的话可以回来用更小更锋利的刀把鸡腿肉全部切下来。

2.往锅里倒入1000ml左右的清水，点上火，开始烧水。

3.鸡腿不洗直接洗。

4.姜锅开了。水开后，用树篱捞出鸡腿。

5.剩下的汤里有鸡腿上的脏东西。如果这个不干净，有浮沫，直接拿走倒掉。做以上步骤，一是洗鸡腿，二是去鸡腿的油，三是让鸡腿鲜嫩。

6.现在我们正在煮一锅热水，然后再煮鸡腿。

7.第二次煮的时候，是冷水。

8.慢慢等待锅里的水变热。锅里的水正在沸腾。

9.将鸡腿炖十几分钟至软烂。

10.鸡腿肉第二次煮的目的是：第一次，将鸡腿肉炖至软烂。二、炖鸡汤的纯正风味。

1.舀一勺鸡汤，涂上金黄色的油膜，像米线里的油。

12.这个时候的鸡汤非常清澈透明，里面没有杂质。

13.鸡腿端上来，剩下的鸡汤可以用来炒菜。你可以用鸡腿、炖土豆等做任何东西。鸡腿加工好了！

00-1010材料

3只鸡腿

2勺料酒

1勺酱油

取1汤匙生吃。

3瓣大蒜

3块冰糖

大鸡腿的做法

大鸡腿洗干净，因为不喜欢鸡皮，去掉。用刀将正反面切开，将料酒倒入锅中用冷水煮沸出血沫，捞出备用。

加入葱、姜片、生抽、老抽、盐腌制1小时左右。

加入冰糖、花椒、辣椒、桂皮、八角、大料、蒜片翻炒，加入泡椒鸡腿，来回翻炒，倒入泡椒汁，倒入开水，炖1小时左右，收汁。

00-1010材料：

大鸡腿2个，黑香油，姜，盐，黄酒，枸杞，白胡椒粉。

练习：

大鸡腿洗净，用刀去骨，厚的部分用两刀切开。(也可以选择把整只鸡剁成小块，但是鸡腿比较嫩。)

将生姜切成薄片，将枸杞泡在水中。

锅里不放油，把鸡腿皮朝下放锅里炸，把鸡皮上的肥肉全炒出来。

当鸡皮表面变黄，感觉酥脆时，可以取出鸡腿，切成小块。(炸鸡腿的时候，只需要煎鸡皮的一面，不用翻面。)

用鸡腿的油炒姜片，可以多放姜片。

炒姜的香味。表面变得有点干后，切鸡腿。

加入黑芝麻油，倒入适量米酒。

加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，小火炖15到20分钟。

煮好后打开锅盖，加盐调味，盖上锅盖，小火焖3到5分钟，然后打开锅盖，撒上泡好的枸杞，撒上白胡椒，搅拌均匀，就可以出锅了。

以上就是大鸡腿怎么做好吃，大鸡腿怎么做好吃，大鸡腿怎么做好吃。希望能帮到你。