鸡冠花的做法 四川拌鸡冠花的做法 怎么拌才好吃?
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00-1010材料
材料:猪肚2头。香油15克,姜汁3克,味精3克,料酒2克,盐2克,胡椒粉1克。
工作方法
(1)将肚头去皮,洗净去除杂质,对肚肉垂直施加几个力,然后斜着批。
梳状,放入清水中冲洗几次。
(2)将肚放入开水锅中,烧开后取出,沥干水分,放入容器中,加入姜汁、料酒、味精、盐、胡椒粉、香油,拌匀后放入锅中。
00-1010 1.鸡冠花洗白。2.小葱洗净斜切,花椒和生姜泡发切成小块备用。3.鸡冠切成厚片,捞起备用。4.将油放入炒锅中加热。
00-1010我是厨师。我在这个行业10多年了,从来没有一个人做过梳子。让我帮你想个办法。鸡冠的肉很嫩,不能炖。我觉得还是和蘑菇一起炒比较好。首先,把梳子在水里煮5分钟,然后拿出来。用水冷却后,梳子就脆了。将准备好的蘑菇焯一下(新鲜蘑菇不要晒干或罐装),沥干水分,然后放入炒锅中使用。加入少量的13种香料,现在你要加入鸡冠花。大火爆炒。放入香菇,翻炒后放入少量的汤、盐、味精。锅里放一些葱花,蒜末,香菜。我这边没有鸡冠花。我真想试上整整一个小时。照我的方法做不会错的。好吃的话,加分。
00-1010 1.鸡冠花洗净沥干水分备用。
2.在油锅里放油,加热。
3.将鸡冠花倒入油锅翻炒。
4.将鸡冠炒至金黄色,放入姜片翻炒。
5.准备香叶、茴香、肉桂、干辣椒等。洗干净它们。
6.锅里放酱油,料酒,水。
7.加入准备好的香料,然后加入适量的盐和糖。
8.鸡冠糊汤很快就干熟了。
9.倒点酱油上桌。
00-1010主料面粉400g调料南瓜冰淇淋酵母(干)发酵粉
带花纹的小馒头的做法
1.将酵母和泡打粉放入面粉中,搅拌均匀。
2.加入适量的水和成面团,不要太软,等面团做好。
3.在锅里蒸南瓜。
4.去皮粘贴。
5.先做一个蝴蝶,取一小块熟面粉,揉成长条。用擀面杖擀平,薄薄地抹上一层南瓜泥。
6.卷成一朵花用筷子夹住两边,
7.蝴蝶造型做好放入蒸笼。
8.取一小块面团,揉成长条,卷成兔子的形状。放一颗红豆当眼,底部切一个小口,放入蒸笼。
9.小刺猬,把面团揉成圆形,捏出刺猬尖尖的小脑袋,一边放一颗红豆当眼睛。
10.用剪刀剪出小刺,放入蒸锅。
11.小猪,揉一个圆圆的面团,拿一小块面团在上面粘一个鼻子。
12.摸两只耳朵和一条小尾巴,用两颗红豆做眼睛,鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点,放入蒸笼。
13.小乌龟,先用面团搓出四只脚,再把大面团放上去。
14.将瓜皮切成不规则形状。
15.把面团粘在甲鱼头上做尾巴,粘红豆做眼睛,把不规则的冬瓜皮粘在甲鱼背上,壳就成型了,放进锅里。
16.小鱼,揉一长条面团,背面切成鱼尾。鱼头做成三角红豆做眼睛,鱼鳞做成笔帽,放入蒸笼。
17.一切准备就绪,开始蒸,25-30分钟后关火。
00-1010我是厨师。
我在这个行业10多年了,真的没有一个人做过鸡冠花。
让我为你想想。鸡冠太嫩,不能炖。
我觉得还是和蘑菇一起炒比较好。
将鸡冠花焯5分钟,捞出。
用水冷却,鸡冠脆脆的。
将准备好的蘑菇放入水中焯一下(新鲜蘑菇,未干燥或罐装)
排水。
然后就该做炒锅了。用葱(可以吃辣,放点红干辣椒)炒香,加少量13香料。
现在该加鸡冠花了。大火爆炒。用蘑菇炒。
加入少量的食盐
第二步
开始做鸡蛋。包八个豆包,自己做豆馅。
第三步
设置它!
第四步
做一只鸡!
第五步
三个圆块,用刀划开,摆好。
第六步
鸡头上盖着豆馅。
第七步
鸡冠
第八步
翅膀!
第九步
用水充分粘合。
第十步
另一层翅膀
步骤11
粘的
步骤12
尾巴
第十三步
出锅了!因为用了煮熟的豆子,眼睛都掉出来了。下次记得永恒豆。怎么样?很简单吧?鸡年,快动手吧!
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