00-1010一般工厂种植的阿胶糕保质期一般为3-5年。工厂生产的阿胶糕如果保存2年，还是可以吃的。

如果是手工制作的阿胶糕，保质期只有3个月，放在冰箱里可以保存6个月，而在真空包装的条件下可以保存12个月。所以，如果手工阿胶糕存放2年后变质、发霉或有异味，可以食用；如果没有明显变质但有裂痕或断裂，可以食用。

00-1010咬不动阿胶糕大多是其硬度造成的。阿胶糕的硬度，基本上有两个原因。一种是阿胶糕放在冰箱里冷冻，导致阿胶凝结成冰晶。这种情况可以先放一段时间，等冰晶溶解后再切片。

一是熬制时放了太多的阿胶，导致阿胶糕中胶质含量过高，二是熬制时间过长，导致阿胶中水分蒸发过多。一般这两种情况都是无法补救的。建议叫身强力壮的人来切，或者用专业的切药材的刀。

10: 00-10: 00放入棕色大瓶中，用保鲜膜盖住瓶口，然后放入冰箱冷藏(不要冷冻)至可食用。注意每次都要用专用的干净无油木勺挖出来，然后盖紧。

00-1010由于阿胶糕富含胶质，所以阿胶糕具有热软、冷硬的特点。如果觉得味道太干太硬，可以把阿胶糕加热变软再吃。

阿胶糕的软硬不会影响其营养成分和功效。可以用干的阿胶糕，也可以用软的阿胶糕，但是太软的阿胶糕在储存中容易粘连，硬的阿胶糕会更难消化。而软硬适中的阿胶糕不会粘连，方便存放，吃起来口感更甜更软，所以软硬适中的阿胶糕会更好。

00-1010阿胶糕能补血补气，是女性朋友最好的产后滋补品。如果买真空包装3度以下冷藏，那么保质期是60-90天。不能吃太久，以免使用不当引起过敏反应，反而影响身体健康。阿胶可以促进骨骼造血干细胞的活性，对你的健康还是很有好处的。它可以增强你血液中的红细胞和白细胞，已经可以增强血红蛋白的含量。

00-1010 1.主料：阿胶速溶粉150克。

2.辅料：芝麻85g，黄酒100g，红枣50g，核桃85g，冰糖85g。

3.准备材料。

4.将吉利粉倒入碗中，加入黄酒，搅拌融化，浸泡。

5.将红枣和核桃切碎。

6.锅里炒芝麻(小火炒黑芝麻，不断品尝，香了马上出锅，防止糊了)。

7.然后炒核桃(如果有烤箱，150度烤10分钟)。

8.锅里放水，加入冰糖烧开(冰糖一定要先融化)。

9.融化后加入吉利粉，中火煎。

10、煮出气泡，关小火。

1.倒入芝麻、红枣、核桃，立即拌匀。

12.将事先准备好的容器抹油，倒入阿胶糕中，压实，放入冰箱冷冻，结块，取出切片食用。

八点至十二点。

阿胶糕含有大量胶质。刚做出来的时候，它的质地很软很粘，甚至没有成型，所以不能切片。所以切片前需要长时间冷却使其慢慢凝固。一般需要将冷冻好的阿胶糕放入冰箱或冰柜中冷冻8-12小时左右，使其完全冷冻变硬后再切片。

00-1010家里自己做的阿胶糕，因为没有添加防腐剂，保质期很短。一般在两三周内食用。最好放在冰箱里保存。

独立真空包装的00-1010阿胶糕保质期一般为12个月。

按照包装的说明，真空包装阿胶糕一般需要12个月左右。第一，阿胶糕几乎没有水分。此外，真空包装

阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分。所以阿胶糕一旦保存不当很容易滋生细菌，最好低温保存。天气热的时候最好冷藏保存，但是温度在10度以下的时候可以放在室温阴凉的地方保存。如果家里有家用真空包装机，也可以抽真空保鲜。