00-1010可以吃不变质。

隔夜的丝瓜如果没变质可以吃，但是不建议大家吃。因为有些隔夜菜，尤其是蔬菜，不仅失去了营养价值，还可能出现致癌物亚硝酸盐。随着时间的推移，亚硝酸盐的含量会越来越高，不建议大家食用。

00-1010不建议再吃了。

一般来说，丝瓜切开后部分果肉发黄，主要是因为种植过程中缺乏营养。如果丝瓜生长过程中缺钙，很容易导致部分丝瓜的果肉变成褐色，但这种褐色丝瓜通常不会产生对人体有害的东西，所以可以食用。

但这种情况下，丝瓜往往味道不好，营养成分不如正常丝瓜，不建议继续食用。

00-1010丝瓜籽最好不要吃。中医里确实有以丝瓜籽入药的药方，但是丝瓜的种类很多，丝瓜籽入药。至于苦味的丝瓜籽，它含有一种叫做苦苷(又名葫芦素)的成分。少量的苦瓜对人体没有影响，但如果摄入过多，就会对人体有害。

老丝瓜有什么用？

既然丝瓜太老了，不能带籽吃，那它有什么用？让我们来看看：

清洗盘子和平底锅

将老丝瓜洗净，去皮晒干，然后用温水浸泡，可以用来洗碗。我个人验证，比超市买的碗刷好用多了，干净又便宜。有姐妹说这个可以洗脸，我不这么认为。洗澡还行，脸上皮肤嫩，丝瓜粗糙，对皮肤不好。

丝瓜老了可以带籽吃吗？

除臭和吸收水分

对于一些家庭来说，可能是因为地理位置的原因，家里的一些地方容易受潮。尤其是衣柜，干净的衣服放进去，隔一段时间打开总有一股难闻的味道。这时候我们的丝瓜干就派上用场了。可以拿一段干丝瓜扣里面的籽，塞上樟脑丸、肥皂之类的东西，放在衣柜里，可以起到除臭防潮的作用，还可以有效防止樟脑丸直接接触衣服。

种花

生活中，很多家庭都喜欢在家里养一些花草。这些花草不仅让人心旷神怡，还能起到进化空气的作用。我们可以把丝瓜切成花盆，时间长了可以有效疏松土壤。同时，丝瓜会分解，成为植物的肥料，让植物长得更好。

00-1010秋丝瓜可以食用，主要是因为秋丝瓜没有夏丝瓜营养丰富。立秋的丝瓜都是长辈。

老丝瓜又硬又粗，嚼不烂，味道不好。这么多人不吃。圆筒丝瓜葫芦科一年生攀缘藤本植物；茎和枝粗糙，有棱槽和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4分叉。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂。裂片三角形上半部深绿色，粗糙有疣，下半部浅绿色，有短柔毛，掌状叶脉，白色短柔毛。

雌雄同株雄花通常为15-20朵，生于总状花序的上部；雄蕊通常为5枚，开花初期稍合，最后完全分离。花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱形，具柔毛，柱头扩大。果实圆柱形，直或稍弯曲，表面光滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟时干燥，内部有网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘具狭翅。花期为夏秋季。

00-1010丝瓜皮和心都可以吃。丝瓜的皮含有大量对人体非常有用的营养物质。它富含蛋白质、维生素和碳水化合物。比如丝瓜皮富含膳食纤维，甚至比丝瓜肉还高。这种膳食纤维可以帮助我们的肠道蠕动，促进消化。

00-1010立秋后的丝瓜太成熟了，皮又厚又硬，口感很差，所以很多人不喜欢吃，但不是不能吃。因为立秋后天气会干燥，许多人选择可以润肺的水果或蔬菜。丝瓜的含水量不够大，所以成为很多人不选择的原因。

但是，丝瓜含有大量的维生素b1、钙、钾等微量元素。你可以在立秋前多吃些丝瓜，这也能有效地加强体内的营养。平时可以把丝瓜煮成汤或者粥服用，对肾脏的代谢功能有好处。