准备材料：羊肠500g;

配料：葱、蒜、八角、十三香、胡椒粉、盐、香菜、葱、牛奶半包。

2. 把大葱切段，用整个大蒜，切一下。两个八角。

3.锅里倒入适量的水，看看羊肠的体积。在锅中加入洋葱和大蒜八角。加热并煮开。

4. 煮开后加入半包纯牛奶。根据你的口味，如果你不喜欢它，你可以把它去掉。

5、再倒入羊肠，放入适量胡椒粉，和十三香。我这里放了一些黑芝麻。然后，小火炖30分钟。

6、出锅放入碗中，用香菜、大葱、孜然、辣椒粉根据自己的口味可以随意加入，完成

烹制羊肉香肠的正确方法

羊肠(小肠、肥肠、羊外肠、苦肠)煮熟350g，葱1片，姜1片

调味料：盐2克，味精1克，胡椒粉2克，料酒5克，香菜2根

生产过程：

1. 把香肠洗净，切成小块。葱洗净切段，姜去皮切段，香菜洗净切段。

2. 锅烧热，加水，倒入料酒，将羊肠煮1分钟左右捞出。

3、锅上大火加热，放入汤(我用鸡架和猪骨汤)，没有汤可用水。加入少许料酒到鱼肉中，加入葱花和姜末煮开。

4. 把香肠煮熟，撇去表面的泡沫。

5、中火煮羊肠约6分钟，汤色呈乳白色，加入盐、味精、胡椒粉调味。胡椒粉可适当多放一些，以闻一闻。

6. 将炖好的羊肠倒入汤碗中，加入香菜段。香肠汤做好后，可以加入自己喜欢的辣椒油、大蒜、韭菜花、腐乳等调味料。

烹制羊肉香肠的正确方法

原料使用

羊肠500g，豆粉适量，胡椒粉适量，香菜15g，盐适量，油10g

练习步骤：

1/6

把你需要的材料都拿出来，洗干净，放好。

2/6

羊肠用温水洗净，将羊血、豆粉、香油、精盐混合入肠内，封口。

3/6

把香菜切成小块，放在碗里。

4/6

洗净锅，放水入锅，烧开水，放入腊肠、胡椒粉、盐，煮，换火。

5/6

食用时，将羊肠取出，切成小块，放入碗中，放入羊肠汤中，撒上香菜末，淋上香油。

6/6

至此，羊肠汤就做好了。