生猪屠宰企业进行调价的主要原因
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屠宰企业调价主要有两个原因：白猪肉需求和生猪供应。
白条肉卖得好，但货源不足，屠宰企业会提高收购价格；如果屠宰企业库存太多，白肉卖不出去，降低价格会更合适。
就目前的生猪市场而言，猪肉的终端消费还没有进入旺季，人们的需求并不大。因此，暂时不存在上调出栏猪价的可能，短期内猪价可能维持震荡调整的走势。
最近的冷空气给猪市带来了一丝希望。对于北方来说，进入寒冬意味着猪肉消费旺季的到来，南方的腊肉熏肠生产已经开始。所以大家还是盼着钱降温天气，但是养殖户也要做好猪舍的防寒保暖工作。
预计屠宰企业在年底开始备货时，要观察冬至前后的活动。今年的收购量和消费量将少于去年同期，猪价温和上涨的概率较大。建议农民提前规划。
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