本文的内容

1.牛奶能做出什么好吃的？2.牛奶鸡蛋面粉能做出什么好吃的？3.油、蛋、奶、面用什么做最好？4.牛奶、面粉、鸡蛋能做什么？牛奶不送

鸡蛋面粉牛奶可以做什么好吃的

面粉鸡蛋能干什么？

面粉和牛奶可以做成牛奶、鸡蛋煎饼、纸杯蛋糕等等。其中，小蛋糕是将鸡蛋打散至起泡，在蛋液中加入红糖粉或碎红糖，用打蛋器打蛋清，加入牛奶、食用油和面粉，继续搅拌均匀，然后倒入模具，放入烤箱烘烤半小时左右。

面粉鸡蛋牛奶能做什么？

牛奶鸡蛋煎饼

第一步：首先将鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀。然后根据面粉的粘度加入适量的牛奶，搅拌成可流动的面糊。流动性是滴下后能分散的程度。加入适量的盐调味。

第二步：锅中放入适量的食用油，将油加热，舀一勺面糊，用勺底将面糊摊成圆形。

第三步：将蛋糕两面煎至金黄色。在锅的正面撒一些胡椒粉来增加味道。也可以在鸡蛋饼上涂抹适量的酱汁。

焦糖布丁和双皮奶应该可以。

焦糖原料：

砂糖100克，水125毫升。

练习：

向沸腾的锅中加入3/4量的水，加入糖并煮沸。煮好的糖浆不能搅拌；煮至焦糖色后，加入剩余1/4量的冷水，将糖浆煮得稍微稀一点关火。

布丁液体配料：

2个蛋黄、1个全蛋、250克牛奶、30克至40克糖。

标准做法：

1.将牛奶和糖放入炖锅中，用小火加热，煮至60至80度。

2.将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，将牛奶慢慢加入蛋液中搅拌均匀。

(以上两步，我的懒做法是‘将鸡蛋和蛋黄混合均匀，牛奶加糖微波一分钟，慢慢加入蛋液中混合均匀。’)

2.将准备好的布丁液过筛，除去蛋糊。如果你不介意，可以省略这一步。

3.在布丁模具里加入适量的焦糖或者糖浆(就是容器拉一下，碗就好了)。

4.加入布丁液。

5.蒸烤(微波炉有烤的功能吧？烤的时候，把碗放在盘子里，在盘子里加点水。烤箱烘烤30到40分钟)

双层蒸牛奶

原材料：

全脂牛奶，蛋清，白糖

练习：

1.把牛奶倒进锅里，加热。不要煮沸；

2.将加热后的牛奶倒入小碗中，室温放置，形成奶皮；

3、蛋清(喜欢也可以加蛋黄)用筷子掰，尽量掰；

4.将小碗中凉透的牛奶倒回锅中，慢慢小心倒回，将成型的奶皮留在碗中；(小心奶皮破了。坏了就只能做单皮奶* _ *)

5.牛奶加糖，搅拌均匀；

6.将打好的鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀；

7.将搅拌好的牛奶混合物沿着碗边慢慢倒入碗中，碗底刚刚形成的第一层奶皮浮到上面；

8.用保鲜膜盖好(千万不要进水)，放在锅里用冷水蒸，水开后用中火蒸20分钟；

9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟；

10.取出来撒上你喜欢的水果(切丁)。可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏。

小贴士：

1.我尝过几种牛奶。从奶牛场直接订购的牛奶最容易形成奶皮，奶味最浓，其次是蒙牛和伊利的特浓或普通牛奶。最差的是特仑苏的细腻奶，最不容易形成奶皮，奶味最轻。

2.第一层奶皮不管用，或者不小心倒回锅里也没关系。做出来的味道和口感都是一样的。

3、一定要中火蒸，不要大火蒸，否则很容易蒸出蜂窝。

4.如果你比较懒，可以尝试一个简单的方法：将牛奶+糖加热至糖融化，离火——让牛奶温热，加入打好的蛋清，放在冷水中的锅上，中火蒸20分钟，关火，加盖5分钟。

00-1010 1.鸡蛋、牛奶和面粉可以做成油炸松饼或蛋糕。

2.准备适量的鸡蛋、面粉、牛奶和糖。准备多少可以根据自己的消费来决定。

3.首先把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄打散，加入适量的糖，然后打散。面粉过筛，打散，最后倒入牛奶搅拌均匀。这个时候可以放一些自己喜欢的水果吃。

4.接下来，在蛋清中加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器打成泡沫。之后，将打好的蛋清放入蛋黄中，用勺子倒过来，按下烹饪键。

5.煮饭后，电饭煲会自动跳转到保温模式，等待半小时，然后按下煮饭键。1小时后，你就可以打开电饭煲，吃到美味的蛋糕了。

00-1010牛奶、鸡蛋、面粉是日常生活中非常常见的食材。这些都是日常生活中的必需品。虽然不是很引人注意，但是对于平时喜欢研究美食的人来说，光是用这些食材就能做出很多好吃的东西。不经常做饭的人很难用这些东西做出食物。这里有一些可以用牛奶、鸡蛋和面粉做的美味食物。

奶粉能做什么？

1.牛奶煎饼

把面粉和牛奶混合成糊状，然后加点盐，不要太重，只要尝起来咸就行。然后给锅上油，摊成煎饼，和剩下的牛奶一起吃。

r />2、牛奶鸡蛋馒头卷
酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。
3、白面牛奶饼
纯牛奶和面粉能做什么呢?　把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅均匀，然后盖上盖子让面醒6至7个小时。待面醒好后，往电饼铛里加少许色拉油，然后加热。等油加热后，把面倒入电饼铛里，然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。盖上电饼铛的盖子，大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。大约5分钟之后，香气扑人的白面牛奶饼熟好了，把饼子放在案板上稍微凉一下。最后，用菜刀将白面牛奶饼切成小块，装入碟子里就大功告成了。
牛奶代替白水来和面有什么好处
无论制作什么面食，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。
1、牛奶蛋白质能加强面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。
2、在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。

牛奶面粉鸡蛋能做什么吃的,不用打发

鸡蛋煎饼：配料有鸡蛋2个，牛奶400g，面粉250g，盐适量，葱花适量。做法：两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀，加入面粉搅拌至无颗粒，再加入葱花和盐搅拌均匀。电饼铛开火预热，放油，将油均匀摊开后取适量面糊放在电饼铛上煎，两面煎至金黄即可。

可以做鸡蛋煎饼、电饭煲蛋糕。

一、鸡蛋煎饼

配料：鸡蛋2个，牛奶400g，面粉250g，盐适量，葱花适量

做法：

1、两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀。

2、加入面粉搅拌至无颗粒，再加入葱花和盐搅拌均匀。

3、电饼铛开火预热，放油，将油均匀摊开后把取适量面糊放在电饼铛上煎，两面煎至金黄即可。

二、电饭锅蛋糕

材料：鸡蛋4－6个，低筋面粉120g，白糖60－70g，柠檬汁5滴，牛奶

做法：

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装蛋清的碗要保持无水无油。

2、蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀

3、面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。

4、蛋清家几滴柠檬汁，加入白糖，用打蛋器低速打发，打到糖融化。再赚中速打发，最后高速打发，发到有弯钩即可。

5、将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。

6、电饭锅预热2分钟，用油刷锅，将搅拌好的面糊倒入锅里，轻摔几下，把里面的空气震出来。

7、按煮饭键，跳保温即可。开盖后倒扣出来即可。

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