生松子怎么炒 怎么用微波炉炒开?
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本文的内容
1.如何用微波炉煎生松子并打开?如何炒生松子3?如何炒生松子打开它们4?松子如何炒开
生松子怎么炒熟并开口的微波炉
?配料:松子、桂皮、八角、香叶、盐、胡椒粉。1.将松子放入一锅冷水中煮沸,水烧开后捞出。
2.换上新煮的松子,煮开后取出,如此反复三次,去除松子的涩味。
3.第四次加入煎好的和调料,烧开后小火炖5分钟。
4.此时取出电饼铛,用小火慢慢煎水。
5.等面上的水炒干了,就可以关火,用余温煨。松子也说话了。
00-1010松子松动时,温度要控制在100度左右,保持30分钟以上,然后在炒锅里继续炒十几分钟。
1.物理开松:物理开松的松子颜色相对较深,表面粗糙,颗粒均匀,开松不均匀,手感粗糙,但保质期长,口感好,清香。
2.炸口:炸口的松子色泽发黄,颗粒不均匀,开口均匀,口长,手滑腻腻,但保质期短,口感好。
3.开药:开药的松子外观发黄,颗粒不均匀,开口均匀,扁而薄,但保质期短,口感差,有涩味和异味。
00-1010 1.健脑益智:松仁富含不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰。这些营养素对大脑和脑神经都有很好的滋补作用,有滋补健脑的作用。
2.软化血管:松子的含油量很高,但多为亚油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,能软化血管,防治动脉粥样硬化。
3.保湿美容:松子富含油脂和多种营养物质,能滋润五脏,补益气血,美容养颜。它们有很好的保湿美容效果和乌发作用。
来源:百度百科-松子
00-1010松子是松树的种子,也叫海松子。松子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子不仅是一种重要的中药,而且可以滋补身体,滋润皮肤,延年益寿。以下方法可以有效提高松子在油炸过程中的开口率:
方法1:
1.将松子放入盆中,放入清水中,让松子浸泡一个小时。目的是让松子的壳变软,容易碎。
2.取出松子,放入蒸笼的蒸格内,用普通火蒸30分钟。
3.30分钟后,取出松子,放在通风处风干。
4.开小火,把干松子放进煎锅里干煎,不用放什么东西。这段时间要不停的搅拌锅里的松子,等大部分松子开了,就可以出锅吃了。(利用热胀冷缩的原理)
方法二:
1.先把白糖变成半杯(80g酒杯)糖水,备用。
2.将黄沙放入锅中炒干后趁热,然后倒入糖水搅拌均匀。糖烟一出来就把松子放进去,不断翻炒(不要火太快)。
3.翻炒五六分钟,取几颗松子砸开。如果核仁是黄色的,就会被煮熟。筛沙子,等松子干了再吃。
方法三:
1.用清水浸泡并抛光松子。
2.高温烹饪,烹饪时温度要控制在100度左右,烹饪时间要在30分钟以上。
3.继续在炒锅里炒十分钟。吃的时候,如果松子没有开口,可以用钳子夹开。
方法4:
1.用微型锅打5分钟,稍凉再打6分钟。
2.趁热拿出来放入冷水中。待水空干后,用微型锅炉煮3分钟。
3.注意火不要太大,容易烧着。可以先少量实验。
00-1010 1.第一步:将松子放入盆中,加入清水,放入锅中浸泡1小时。这些样品可以使松子的外壳变软,容易打开。
2.第二步:取出别针
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