00-1010桃子是酸性还是碱性食物？

桃子是碱性的。

桃子产生较多的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子，所以容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。所以，桃子是热碱性水果。

食物的酸碱性不是以味道为标准，而是食物经过消化吸收后在体内吸收代谢的结果。如果食物代谢后产生的磷酸根、硫酸根、氯离子较多，就容易在体内形成酸，导致酸性反应。如果产生较多的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这与食物中的矿物质含量有关。一般来说，含硫、磷等矿物质较多的食物为酸性食物；含钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。

00-1010不酷。

1.看颜色和形状。如果喜欢吃甜的，可以选择果皮红色部分比较大的。这种水果比较甜，口感很好。只看外形。一般来说，蟠桃都是小圆盘。这个不会错的。切记不要买奇形怪状的，品味差。

2:摸手，挑尺寸。一般来说，橘子拿在手里感觉更重。这种水果汁液多，味道好。相反，拿在手里感觉比较轻，这种水果会稍微差一点；再看大小就行了，太大的水果吃起来比较淡，味道比较干；果实太小，除了桃核没有肉，所以选购的时候要选择大小均匀的，或者稍微大一点的，最好。

3:看桃毛闻闻，看桃毛多少，是判断桃子新鲜与否最直观的方法。尽量多买桃毛，一般都是新鲜的；再闻一闻。不管是蟠桃还是其他桃子，只要是自然成熟的水果，一般都有很浓的香味，感觉很甜。选这种是对的。

00-1010桃品种：

1.核外桃：顾名思义，这种桃的果肉和外壳是分开的，所以吃起来也很方便。如果要切的话，比其他桃子方便。而且这个桃子的表面覆盖着一层很短的软毛，拿在手里很舒服。

2.桃子：桃子含有丰富的维生素C，具有美肤、清胃、润肺、化痰的作用。成熟的桃略呈球形，表面绒毛比桃少，青中带白，白中带红。桃子刚熟时又硬又脆，熟透的桃子柔软多汁，是老年人和牙齿不好的人不可多得的夏季水果。

3.蟠桃：听到这个名字，大家可能会想到《西游记》里的情节，但这种桃确实存在，只是没有电视剧里说的那么神奇。一般来说，这种桃的核小，肉多，果实一般比较扁，但是随着种植技术的进步，这种桃的大小有了很大的变化。不变的是它身上深深的皱纹，这也是蟠桃的一大特色。

4.黄桃：黄桃因果肉黄色而得名。皮薄肉厚是它的特点。女性常吃黄桃，可消除黑斑，延缓衰老，提高免疫力，增进食欲。它是一种很好的保健水果。

5.黄肉桃：这种桃的果皮和果肉都有一种很特别的金黄色，看起来很好吃，吃起来也是真的。其紧实坚韧的肉质能给人带来不一样的享受。资料：夏天吃桃子注意事项：1。桃子最大的特点就是香和甜。如果你想充分发挥这种香味，就不要把它放在冰箱里。在干燥的冰箱里，桃子的甜味会不断蒸发。因此，桃子应该在室温下保存。桃子的甜味不是来自果糖，所以不像其他水果，冷冻的时候越甜，但是在30左右会产生更多的蔗糖。酸味也会随着温度的升高而增加，所以在15 ~ 20保存时，酸味可以被抑制，但果糖还是会起作用，有蔗糖的味道，所以最合适的方法是放入冰水中10-20分钟。2.桃子虽好，但也不宜多吃。中医认为，桃子味甘性温，有生津润肠、活血平喘的作用。桃子可以缓解便秘，但只适合身体虚弱、肠燥便秘的老年人食用。对于那些因热盛而便秘的人来说，吃很多桃子不会缓解便秘，但会& quot火上加油& quot。这是因为桃子性温，热体质的人食用后会诱发或加重上火症状。因此，患有上火症状的朋友，如舌红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽痛等。最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有一句谚语说& quot桃子养人& quot，还是要因人而异的吃。3.未成熟的桃子不宜食用，否则会腹胀或生疖子。即使是熟透的桃子，也不要吃太多。太多了会让人生气。4.夏天适量吃桃子，避免不适。来源：人民网-夏天多吃桃子要注意什么？