本文的内容

1.莲子怎么吃？2.莲子怎么吃？3.家里长荷花的莲子能吃吗？4.新鲜莲子怎么吃？视频

荷花莲子怎么吃？

2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。当水变成淡绿色时，捞出荷叶，倒入大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，避免粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠，加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化。

3.莲子称为莲子，如莲子、水芷丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本植物。椭圆形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有止泻、养心安神的作用。产于我国北方和南方各省，原生或池塘或水田栽培，分布于苏联、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。

00-101001莲子可以直接采摘生吃，也可以干莲子配其他食物炖制。也可以加入适量冰糖，拌匀，放锅里蒸。取出后是甜甜的冰糖莲子。莲子也可以做成莲子粥。莲子和大米洗净，放入锅中煮至烂透。

莲子的吃法有很多，如下：

1.直接生吃。

新鲜莲子最好直接吃，这是莲子的天然味道。每年秋天，当莲子成熟时，取出莲子，剥去绿色的莲子。里面的莲子一旦取出，就有一层绿色的外皮。撕开后可以看到里面白色的莲子，可以放在嘴里嚼，直接吃。如果怕苦，可以把中间的莲子心取出来，只吃它白色的果肉。

2、冰糖莲子

莲子采集后如果不能及时食用，会晒干做成莲子干保存。这种莲子干，吃的时候需要提前用清水泡一下。等它吸水膨胀后，再拿出来放在干净的碗里。然后加入适量冰糖，混合均匀，放入锅中蒸熟。蒸20分钟左右，莲子就蒸好了。取出后，甜甜的冰糖莲子就吃了。

3、莲子百合麦冬汤

莲子可以和百合、麦冬等中草药一起煲汤。制作时需要准备莲子15g，百合30g，麦冬10g。将它们放在一起，清洗干净，然后用清水煎服，然后服用。这样不仅能使人体吸收丰富的植物蛋白和各种微量元素，还能起到清心、清热解毒的作用。当人出现神经衰弱、心悸失眠等不良症状时，及时食用莲子百合麦冬汤，可明显缓解症状。

4.莲子粥

煮粥也是莲子的正确吃法。用它来补贴之前，要先用清水泡一下，然后提前准备好泡好的银耳进行浸泡。洗净后撕成小朵，准备适量的红枣、枸杞、糯米、大米，分别洗净，一起放入蒸锅，加入准备好的莲子、银耳，加入适量的冰糖，加入足够的清水，一起熬粥。煮熟后，莲子粥味道诱人，营养丰富。

就是莲子的种子，生活中很常见。中间有一个深绿色的莲心。其果肉微甜细嫩，莲子心味苦，但可食用，食用和药用效果特别好。莲子心有清热解毒的功效，但便秘的人最好不要吃。

00-1010莲子可以生吃，也可以生吃前晒干，即去掉莲子的外层，莲子心就可以吃了。

00-1010莲子又名莲子心、莲子心，是极其健康的食品。那么新鲜莲子怎么吃呢？接下来给大家分享一下新鲜莲子的吃法。让我们来看看！

新鲜莲子怎么吃

1.莲子粥

用莲子50克，粳米或糯米100克。洗莲子

莲子50克洗净，浸泡吸水，加冰糖，笼蒸，再回锅炖浓缩后食用。

3.莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉、百合、冰糖各20克。莲子、百合洗净，与桂圆肉(去核)、冰糖一起放入大碗中，加适量清水，笼蒸，即可食用。储存在冰箱里，随身携带。

4、红枣莲子粥

莲子30克、去核红枣10枚、粳米或糯米60克放入锅中煮粥。吃的时候加适量白糖，提神补铁。

5.蛋黄莲子汤

莲子洗净，放入水中煮沸。大火开后，转小火，煮20分钟左右。加一点冰糖。将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，放入莲子汤中，煮沸后即可食用。养心、除烦、安神、安胎。

6.莲子糕

莲子肉、茯苓、糖、桂花。将莲子肉、茯苓磨成粉，加糖、桂花，拌匀，加水调匀，蒸成饼。

莲子的功效

1.防癌抗癌的好帮手。

莲子能补心、肝、脾、肺、肾之不足。这五个内脏是人体最重要的器官。而且莲子还能方便十二经脉的气血，使气血畅通，不致腐烂堵塞。而且莲子中含有的氧化黄心

　　2、有助降血压

　　莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9，据研究这种成分对降低血压有作用，所以，常吃莲子还有降压作用。

　　3、强心安神

　　莲子中总有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中两种成分对强心安神非常有效，一种是生物碱具有显着的强心作用，一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的作用;如果感觉心神不宁、心跳不规律的，可以多吃莲子。

　　4、滋养补虚

　　一般久病或者产后还有一些年老体弱的人，体质都会相对较弱，莲子是最好的滋补品，因为莲子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品，所以，建议这些人可以多食用莲子，去探望这些病人也可送一些莲子。

　　5、止遗涩精

　　莲子对男性的性欲控制有很强的功效，其中有一种成分称为莲子碱有平抑性欲的作用，对于一些男性青年人梦多，遗精频繁或滑精者，建议服食莲子，会有良好的止遗涩精作用。
　　莲子心的功效
　　1、清心去热

　　莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

　　2、治便秘

　　用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

　　3、养心健脑

　　莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑， 增强 记忆力 ，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

　　4、降压

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