00-1010维生素B2又称核黄素，对人体的生长和代谢有重要作用。缺乏维生素B2容易导致角化病、唇炎、舌炎、结膜炎和阴囊炎症。特别是儿童和青少年，由于他们的快速生长和发育，容易缺乏维生素B2。除动物肝脏外，各种蘑菇、海藻、海带、大豆、花生等常吃的食物中也含有较多的维生素B2，如西红柿、橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、桃子等水果中也含有较多的维生素B2。经常吃这些食物可以预防维生素B2缺乏症。

00-1010香蕉，含维生素B的水果有苹果、橘子、荔枝、橙子、香蕉等。维生素B是一种水溶性维生素，广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物内脏和新鲜蔬菜中。维生素B可以调节人体的新陈代谢，维持人体皮肤和肌肉的健康，增强人体免疫系统和神经系统的功能，促进细胞的生长和分裂。

00-1010常见的酸性水果有李子、猕猴桃、李子、菠萝、葡萄、柑橘等。

1.李子。

梅子味酸，能促进胃酸和消化酶的分泌，能促进胃肠蠕动，所以能增进食欲，促进消化，特别适合胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者食用。

鲜梅肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺等氨基酸具有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗作用。

2.猕猴桃。

猕猴桃质地柔软，酸甜可口。猕猴桃富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪，除猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外，还有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。

3.菠萝。

菠萝性平，味甘，微酸，微涩，微寒。具有清暑解渴、消食止泻、健脾和胃、强身健体、补气血、消食祛湿、美容瘦身等功效。是夏季药食两用的时令水果，但一次不宜吃太多。

4.葡萄。

葡萄生吃或做葡萄干，葡萄酒酿造。酿后酒足可酸，根藤可入药，止呕安胎。葡萄皮中的白藜芦醇有助于降血脂，增强免疫力。鞣酸可抗过敏、延缓衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病。

5.柑橘。

柑橘果实扁圆形，红色或黄色，皮薄、光滑易剥，味微酸甜。橙子中的维生素A还能增强人在黑暗环境中的视力，治疗夜盲症。