聚焦百科全书，带你看最精彩的世界!每日更新奇冷知识百科，都是你不知道的!为您的生活提供更多的帮助和便利。虾皮是以对虾为原料加工而成的一种小虾，适合作为配菜和为食材增味的辅料。我们买回家的虾会有一点腥味，这是正常的，但如果气味有点臭，甚至颜色都发生了变化，这种虾就不建议吃了。那虾的味道是什么？

虾的气味主要是体内有机物代谢产生的三甲胺、氧化三甲胺、二甲硫等成分的特殊气味。气味的强度与这些有机化合物的浓度有关。鱼皮本身来自河流和海水，天然带有腥味。如果干海鲜有鱼腥味，可能是用腐臭的死虾干的。如果它闻起来有点腥，但没有腐臭，这是正常的。建议在通风处放置几天。

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虾皮腥味大怎么回事

]虾皮本身会有轻微的鱼腥味，所以我们需要进一步确认是臭还是腥。海鲜本身会产生氨气，从而产生刺鼻的气味。味道很正常。建议观察虾的颜色，如果虾变黄最好不要吃。特别是有异味的，如果一看就严重变质，应该坚决丢弃。即使虾皮没有气味，黄虾皮也没有营养，吃起来也没有什么好处。

虾皮有腥味是坏了吗

鲜虾皮，色泽自然，透明，微琥珀色；变质的虾，全是红色的。不可能。或者白虾皮。

当前位置用你的手紧紧抓住一把虾。放松时，皮肤会自动展开。尽量干，不要太湿。过多的水分会增加皮肤的重量，使其难以储存。

当前位置一般来说，你可以试试虾皮。尝尝虾的咸味。不要用很咸的。这种虾皮含盐过多，吃多了对身体不好。一般来说，虾皮稍微香一点比较好。

当前位置虾仁价格不一，买入要乐观。所谓的“一分钱一分货”不能便宜。便宜的虾通常含有大量的盐。

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