法国葡萄酒等级介绍
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1. 法国法律将葡萄酒分为四个等级：AOC、VDQS、VDP和VDT。
2、“法定酒”级别简称为AOC，这是法国葡萄酒AOC的最高级别，法语意思是“原产地控制命名”。原产地葡萄的品种、种植数量、酿造工艺、酒精含量等，都必须经过专家认证。
只能用原产国出产的葡萄制作，不得与外地的葡萄汁混合。AOC的产量约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签:名称+名称+控制。
3、【优秀区域餐酒】等级简称VDQS，是普通区域餐酒向AOC级过渡必须经历的等级。如果葡萄酒在VDQS期间表现良好，将升级为AOC。它的葡萄酒产量仅占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶上标着“产区+产区+优质”。
4、【区域餐酒】VIN DE PAYS将日常餐酒中最好的葡萄酒升级为区域餐酒。地区餐酒标签可以标明产地。它可以与指定产区的葡萄汁混合，但只能与该产区的葡萄混合。它的葡萄酒产量约占法国葡萄酒总产量的15%。法国绝大多数地区的佐餐葡萄酒都被称为“葡萄酒”(Vin de Pays +)，产自地中海南部海岸。
5、【日常餐酒】VIN DE TABLE是最低档次的酒，适合日常饮用。它可以与不同地区的葡萄汁混合，如果葡萄汁仅限于法国的各个地区，则可以称为法国日常餐酒。来自欧共体以外国家的葡萄汁是不能使用的，而这些葡萄汁约占法国葡萄酒总产量的38%。
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