熬鱼汤怎么做
简介：关于熬鱼汤怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、材料：净黄鱼200g、葱3克、嫩笋50克、葱5克、熟猪油25g、绍兴酒15克、熟火腿10克、盐4克、鸡蛋1个、味精3克、姜汁10克、清汤450克、姜3克、湿淀粉60克、熟猪油75克。
2、黄花鱼肉片长4厘米，宽2厘米，厚1厘米，猪肥肉切成钉片，嫩笋，熟火腿切成末，鸡蛋打匀放入碗中。
3.锅，中火加热，加入25克熟猪油，放入葱和姜，炒香，把鱼片放进锅里，把绍兴黄酒，姜汁，清汤，笋、盐、猪脂肪块，烧开，撇去泡沫，加入味精，湿淀粉，倒入鸡蛋液和熟猪油50克，把它均匀地用勺子，把它放在汤盘，洒上切碎的洋葱和熟火腿，你可以。
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