番茄炒蛋怎么炒才不糊
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1、先炒蛋，放多一点油，火不要太大，这样就不会被烧焦，炸得差不多就会先上菜，然后放油，炒番茄，翻炒几下再放入刚刚炒好的鸡蛋，再稍微炒一下就好了。
2、制作番茄炒鸡蛋时，应先煎鸡蛋，然后把鸡蛋备用，再煎西红柿，待番茄汁煎好后，再把鸡蛋放入锅中。用这种方法做的西红柿炒蛋味道很好，也很容易吃。
3、炒西红柿的时候一定要炒，而且一定要把西红柿里的汁液全部炒出来，这样才能使西红柿炒蛋更加美味。
4、如果不喜欢吃大蒜，就不能放大蒜。至于盐的量，你可以根据自己的口味增加或减少。
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