羌饼的做法
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羌族糕的制作方法如下。
1. 将4杯面粉，2汤匙半酵母，温水和面粉混合。愈合后，用湿布覆盖约2小时。
2. 把面团擀成长方形，撒上1/4茶匙盐，撒上1茶匙油，撒上葱花。
3.先水平卷，然后把圆饼卷直。让它静置4到5分钟，然后擀成直径10英寸，半英寸厚的面团。用清水将面团刷净，撒上白芝麻，用手轻拍，粘牢。
4. 锅中加入两汤匙油，加热蛋糕，然后煎。把锅翻过来烤5到6分钟。用锋利的筷子在棕色的面团上戳洞，从里到外加热。
5、锅中加入一勺油，烤5、6分钟后翻面，然后用锋利的筷子在饼表面戳几个洞。
6. 然后在蛋糕中加入2汤匙油和1/3杯水，盖上锅盖，转中火3到4分钟。
7、等锅里的水干了锅，刚出锅的小煎饼很好吃，外脆里软。
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