煮排骨怎么做好吃 煮排骨怎么做
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1. 把排骨切开，用沸水焯一下，去掉血。
2、取出排骨，然后用锅烧开水，烧好后，将排骨放入锅中，再加入少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐，这样就能使排骨入味了。直到排骨可以用筷子扎起来，基本熟了。
3.这个时候，你可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。将蔬菜炖煮后大火收汤，加适量盐、味精出锅。
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