怎样煮羊肉没有膻味
简介：关于怎样煮羊肉没有膻味的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 羊肉分成大泡，煮一小时或半小时。
2. 炖羊肉，锅里需要冷水，这时羊肉会随着水温上升，臭味就会散发出来。这时，加入姜片，可以中和气味。
3.焖羊肉的时候要把锅盖上，因为盖上锅盖的时候锅里就会有膻味。这样，羊肉的气味就会特别浓烈。所以不要盖上盖子，用更大的火力。它可以尽快煮熟!
4. 炖羊肉汤时，用大锅，汤汁多，最好炖熟，不要中途加水，这样鲜美的味道就没了。
5、炖汤时，加入白萝卜，中和异味，还美容。
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