炸大虾多长时间最好
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不要太久，炸虾可以等虾变色后，再将准备好的汁液调下去入味，关键搅拌碗里的汁液是一项技术活，糖、料酒、酱油、醋的比例要掌握不容易，要做到。
这是炒虾的最佳时机
制作美味的炸虾大约需要0-40秒，通常不超过一分钟，时间也不太长。把虾炸成金黄色。
待温度升高，油烧开后，将对虾放入油锅中煎10秒左右，立即出锅。油沸腾后，再次将虾放入煎锅中煎10-15秒。由于油的温度较高，虾入锅后可以立即煮熟，无需等待太长时间。油炸时间过长会导致虾失去水分，变得干燥，不能食用。
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