烀猪肝放什么材料好吃 猪肝要用些什么材料
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1、可以放花椒、大料、豆瓣酱、酱油、料酒等。这些会让味道更鲜美。2.猪肝有腥味，所以用花椒、大料、料酒来去除猪肝的腥味，豆瓣酱、酱油则是为猪肝增色增香的调味料。猪肝营养丰富。在饮食健康上，猪肝有一般肉类食物所没有的维生素C和微量元素硒。经常食用还可以补充维生素B2，还富含维生素A和铁。
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