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怎么去除油桶的哈喇味 如何去除油桶的哈喇味

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1.如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝起来又苦又辣),所用碱水(烧碱)的浓度应为15%,碱水的重量应为油的7.5%左右。加碱水的目的是中和游离脂肪酸形成肥皂,然后利用肥皂的吸附作用去除其他杂质。2.制作盐水(水的盐度为15%),然后按照40份盐水和20份有刺鼻味道的油的比例将油和水混合,加热到30C,然后搅拌一刻钟,沉淀后分离油水。3.将1/2的油倒入1升的瓶中,加入1/4的醋,留出1/4的空间,然后搅拌摇晃。2.3天后,将油和醋分开。

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