钵钵鸡有哪些菜品 钵钵鸡有什么菜品
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1.姬伯常见菜：鸡爪、鸡尖、鹌鹑蛋、县城肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮香肠、鸡心等；材料种类比荤菜多，海带、西兰花、平菇、金针菇、莲藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛肚等等。
2.姬伯是四川著名的传统小吃，属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片与麻辣调料和各种调料混合在一个陶碗中制成的。具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。
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