鲜奶和鸡蛋能一起吃吗 鲜奶和鸡蛋能不能一起吃
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1、不能一起吃，会降低营养价值，所以不宜一起吃。
2.专家指出，早餐吃牛奶鸡蛋并不科学，蛋白质很难提供能量。现在9%以上的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋，早餐长期没有食物，其实对孩子的生长发育并不好。
3.牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体，半乳糖是其营养。鸡蛋含有大量蛋白质，蛋白质分解成氨基酸，氨基酸的吸收消耗能量(小肠壁上的主动运输)。
4.此时血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖会被氧化供能。鸡蛋中的一些蛋白质会和牛奶中的一些营养物质发生反应，降低营养价值，所以不适合一起吃。
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