陕西特色小吃介绍
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油茶是陕西韩城的一种特色小吃。油茶用料丰富，有花生、核桃、芝麻、茴香、杏仁、油炸豆腐干等。老年人可以多喝油茶，增强身体机能，越喝越精神。
陕西特色美食介绍：
羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡馍。烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉汤浓稠，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。
岐山臊子面
臊子面是西北汉族的传统面条，也是西府的著名小吃，宝鸡岐山臊子面最为正宗。肉末面历史悠久。还包含豆腐、鸡蛋等配菜，简单。
鲁加莫；肉夹馍，肉夹馍
中国肉夹馍是古汉语中‘馒头里的肉’的简称，是中国陕西省汉族的特色食品之一。陕西省有白吉馍的‘腊肉肉夹馍’，宝鸡西府的肉末馍(肉末加醋)，潼关的潼关馍(与白吉馍不同，馍外表焦黄，条纹分明，里面有层次，饼皮肿、脆、嫩，火候好。吃的时候温度好一点，铜官肉的中华老字号小笼包，忽冷忽热。肉夹馍是陕西著名的小吃。
汉中面馆
汉中面皮一般是将大米浸泡后磨成米浆，放入笼中蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味加入辣椒油、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用(当地热食，称热面皮)，或放在通风处晾凉，再晾凉(当地冷面皮或冷面皮)。
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