麦芯粉的用途
简介：关于麦芯粉的用途的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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麦芯粉是提取麦芯的精华。中宇面粉和挂面均提取20%麦芯精华，精致可口，营养丰富。那么，麦芯粉有什么用呢？下面就来介绍一下吧！
小麦芯粉的用途如下：
麦芯粉适用于制作酒店、宾馆的高级糕点。适合制作面条、饺子、馄饨等家庭面食。产品晶莹爽滑，口感浓郁，麦香浓郁，营养丰富，久煮不混汤。更靠近小麦胚乳中心意味着更低的灰分和更高的面筋质量，意味着更自然和纯粹的面粉颜色，以及更光滑和更强烈的糕点味道。麦芯粉适合一些高档酒店的面食制作，经常吃对肠胃的保养也非常好。还能提高免疫力，有助于促进食欲。
小麦核心粉的特性：
加工精度高，面筋力强，无添加剂，黄亮肤色自然，延展性和操作性好，粉质细腻，食用品质好，成品表面光滑透亮，结构细腻，口感滑爽，爽口不粘腻。
以上就是关于麦芯粉的使用，希望对你有帮助！如果你想了解更多关于食品安全的知识。请多加注意！
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