炒面线做法 怎样做炒面线
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1.潮汕面条100克，醋10克，葱10克，水10克，菜籽油10克，酱油10克，盐10克，耗油10克。
2.锅中烧开水后，放入潮汕面线，焯至面线变软；
3.将烫过的面线倒入筛网中，用清水冲洗干净，沥干水分；
4.锅烧热后，将菜籽油倒入锅中；
5、然后放入葱爆炒出香味；
6.倒入沥干水分的面线翻炒至面线呈金黄色；
7.最后，加入洋葱，搅拌均匀。
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