紫玉米和普通玉米的区别
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紫玉米和普通玉米的区别1。颜色不一样，这也是最显眼的区别。紫玉米呈紫黑色，是爆米花家族中的正品，所以紫玉米也叫黑玉米，普通玉米有白色和黄色。2、营养价值不同，紫玉米富含花青素，其价值高于普通玉米。
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紫玉米是紫玉米家族中的瑰宝，所以紫玉米也叫黑玉米。因为颗粒形状像珍珠，所以叫黑珍珠。其株高约1.5米，成熟期约100天。一株植物有1到3个雌性雄蕊，通常有1到2个雄蕊。刚颗粒化的时候是晶莹剔透的象牙色，长大后变成淡红色，成熟后呈紫色，干了呈紫黑色。棍长约10厘米，千粒重约120克。【紫玉米和普通玉米的区别】
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紫玉米被称为黑珍珠，因为它的颗粒形状接近真正的珍珠。经农业谷物质量检测实验管理中心检测，含有人体必需的18种碳水化合物、21种营养素、多种营养素和天然色素。
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