《炖菜大全（教你做这6道炖菜）》怎么回事？请看下面网友提交的炖菜百科(教你做这6种炖菜)内容：

炖菜大全(教你如何做这6种炖菜)

莫愁没有知音，大家都认识我姑姑。大家好，我是小面阿姨。今天小面阿姨就给大家分享六种适合近几天吃的美食做法，基本都是以汤为主。为什么要和大家分享这么多汤菜？主要原因是随着时间的推移，最近气候下降了很多，北方很多地区这几天都开始供暖了，比如东北、新疆、甘肃、宁夏等地，有的地方已经开始下大雪，气温已经相当高了。寒冷的气候使空气越来越干燥。生活在这种环境下，人容易患上各种疾病，尤其是体质较弱的老人和孩子，最容易患上感冒、咳嗽、呼吸道炎症等常见病，对身体健康影响很大。如果经常喝一些汤菜，可以及时补充身体所需的各种营养，均衡营养。

这六个汤菜都是精心准备的，食材都是我精心挑选的，特别适合这个季节。很多食材都是秋冬季节的时令菜，最适合这个季节。隔三差五吃一次，对身体很有好处。香菇、羊肉、金针菇、栗子、猪蹄等都是秋冬季节很好的食补。另外，这六个汤菜做起来也很简单。只要食材准备好了，只要按照我给你分享的步骤做，你就能很快吃到好吃的了。这六种汤菜也非常适合女性、老人、小孩等。既有美容美白、增强体质的作用，又有汤和蔬菜，营养丰富，食用后能提高身体的抗寒能力。天气越冷，家人越喜欢吃这六种炖菜。有汤和蔬菜驱寒暖胃。它们很好吃，也很容易做。大冷天不要只做炒菜。我来教你怎么做这六个炖菜。它们又热又好吃，你又不怕冷。现在我把这六个食谱分享给大家。喜欢的朋友可以按照菜谱做出来，给家人一顿好吃的，给亲人一份关爱。

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

"蘑菇炖鸡"

材料：土鸡1只、雪花菇适量、枸杞少量、葱节1根、姜1片、料酒1勺、盐适量。

做法：1。一只土鸡，提前两个小时泡雪花菇，一片姜切成姜片，一个葱节，少量枸杞，少许香菜。

2.将鸡肉洗净，切成小块，用清水冲洗干净。

3.锅内倒入足够的冷水，鸡块加入少许姜片，烧开1茶匙料酒，撇去浮粉。

4.拿出来放在砂锅里。加入浸泡洗净的雪花菇、枸杞、葱、姜片。

5.倒入清水，大火烧开，小火慢炖至少2小时。鸡肉用筷子很容易穿透，净的时间可以适当延长。当汤变得又浓又香时，在锅里加盐。

6.盛出，撒上少许香菜。

莫愁没有知音，大家都认识我姑姑。大家好！我是小绵阿姨。不知不觉，我已经陪你走了五年的烹饪路了！相处之后，我们可以分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说谢谢！好了，各位朋友，今天的文章就在这里和大家分享一下。如果您对本文有什么不同的看法，请在文章底部的评论中发表您的看法，我们会认真阅读您留下的每一条留言~