怎么判断大蒜新鲜程度高低 怎么看大蒜新不新鲜
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1.看颜色。建议大家在选择的时候买紫蒜，因为这种蒜的蒜味比较浓，杀菌效果比白蒜强。
2，看好外观。一般好蒜都是圆的，如果是扁的或者有缺口的就是坏蒜。
3、看花瓣。应该仔细观察大蒜花瓣。一般情况下，如果花瓣之间有明显的弧线，就是好蒜。如果外圈是圆滑的弧形，那就是小蒜。
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