怎么烹饪新鲜豆子好吃（鲜豆子怎么煮好吃）
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1.所需食材：青大豆、鲜猪肉、青椒、红椒、大蒜。
2、做法如下：青大豆新鲜去皮，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、酱油腌制十分钟左右，青椒切二三圈，红辣椒剁碎，大蒜捣碎。将青豆放入沸水中煮2分钟左右，然后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。这是非常重要的一步。黄豆很难煮，煮好的青黄豆已经七八分熟了，颜色是绿色的。热锅上油，先炒肉沫，待肉沫变色后盛出。将青豆翻炒，翻炒1-2分钟，然后加入青、红椒、蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后出锅。
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