怎么做鱼子 如何做鱼子
简介：关于怎么做鱼子 如何做鱼子的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.将准备好的鱼子清洗干净，晾干备用。
2.准备一个蒸鱼的盘子，用刷子刷上油，把白菜叶放在盘子里备用。
3.将洗净沥干的鱼子酱放入盆中，用味精、味达美、酱油上色。不需要太多老陈醋，一点点油，蒜尽量剁碎。用刀背切姜得到生姜擦，腌制30分钟。
4.将腌制好的鱼子放入准备好的盘中，放入箅子中，放在开水上蒸。等你开盖10分钟左右看到水差不多满了，均匀撒上盐，蒸2分钟，撒上小葱出锅。
5.用大火挤干辣椒和花椒，浇在鱼子上即可食用。
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