牛肉韭菜馅的饺子可以一起吃。牛肉韭菜馅的饺子适量食用，既不会对身体造成伤害，也不会影响食物的消化吸收，从而影响肠胃健康。牛肉含有钙、铁、磷脂、维生素B2、叶酸和维生素A等。营养价值高，日常食用有利于人体生长发育。同时含有多种氨基酸。青少年生长发育期间适当吃牛肉，有利于身体的生长发育。韭菜馅的饺子也是一种常见的食物。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能为身体补充足够的营养，对健康也有好处。

牛肉韭菜饺子的做法

主要成分：

牛肉馅：500 g韭菜：600 g玉米油： g面粉：600 g水：350 g

配件：

料酒：3勺生抽：3勺老抽：1勺盐：适量耗油：2勺葱33601勺姜：1片鸡粉：1勺。

详细步骤：

1.在面粉中加水，揉成硬度合适的面团。

2.准备牛肉和葱姜。

3.牛肉中加入料酒，朝一个方向搅拌均匀。

4.加入油耗，搅拌均匀。

5.加入适量的盐。

6.向一个方向全部混合后，加入葱和姜。

7.搅拌均匀，放在一边。

8、韭菜洗干净。

9.砍吧。

10.把肉放在一边。加入适量玉米油，将韭菜裹在油里，这样韭菜就不会出汤了。然后和肉拌匀。

11.加入葱花、姜末和香油。

12.加入鸡粉，搅拌均匀，制成饺子馅。

饺子起源

饺子是东汉时期中国南阳的医生张仲景发明的。其历史演变经历了一个漫长的过程。明末张子烈对此作了很好的解释：“饺子耳，即段食，汤丸，或粉角，北方人读作焦，因称饺子为饵，故为假饺子。”包饺子时，人们通常把金如意、糖、花生、枣和栗子包成馅。吃最好的和糖的，来年生活更甜，吃花生的，健康长寿，吃枣和栗子的，早生贵子。在一些地区，当人们吃饺子时，他们不得不搭配一些副食来显示他们的好运。

比如吃豆腐象征全家幸福；吃柿子象征万事如意；吃三鲜菜象征三阳兴旺。在南方的一些地方，春节期间会将鸡蛋打散，然后加热做成饼皮，裹上肉馅，这就是所谓的鸡蛋饺子。饺子有着非常悠久的历史。在其漫长的发展过程中，有许多名称，如古代的“狱丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”等。