在人们的日常生活中，并不只是把梨是否变软作为是否可以食用的判断标准。梨的颜色和味道要根据实际情况来判断。有些特殊品种的梨，比如香梨，质地比较软，这很正常，就算软了也可以吃。另外，如果梨变软了，但颜色和味道正常，也可以正常食用。

梨存放时间太长，或者已经熟了。此时梨中的营养成分没有发生变化，食用后不会对身体造成伤害。他们还可以补充营养，如水、糖、维生素、膳食纤维等。还能起到润喉化痰、清肺止咳、润肠通便的作用。

梨被誉为“百果之宗”。在世界水果市场上，苹果、梨、橘子被称为“三大果霸”。中国是梨属植物的起源之一。25种梨中，中国有14种，占一半以上，是世界上梨树品种最多的国家。随着我国梨产量的逐年增加和人民生活水平的大幅提高，梨已成为人们家庭的日常水果。

梨子的功效与作用

1、清热镇静

梨性凉，能清热安神。经常食用可以使血压恢复正常，改善头晕等症状。

2、防癌抗癌

吃梨可以预防动脉粥样硬化，抑制亚硝胺的形成，从而预防癌症。梨有排出致癌物、抗细胞变异的作用。吸烟者常吃梨，可降低血液中有害物质的含量，随尿液排出体外。梨还能促进脾细胞的生长，防止细胞癌变。

3、降低感冒机率

最近一项研究发现，多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的几率要低得多。因此，一些科学家和医生称梨为“全能健康水果”或“全科医生”。现在空气污染更严重了。多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。

4、保护嗓子

梨水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有很好的治疗作用。播音员、歌手经常吃煮熟的梨，可以维持嗓子。

5、促消化，补水分

梨能促进食欲，帮助消化，有利尿、通便、解热的作用，在高烧时可用来补充水分和营养。