气泡是由水的表面张力形成的。这个拉力就是物体在被拉的时候存在的，垂直于两个相邻部分接触面的相互牵引力。水面上水分子之间的相互吸引比水分子和空气之间的相互吸引更强。

这些水分子似乎粘在一起了。但是如果水分子过度粘在一起，气泡就不容易形成。肥皂“打破”了水的表面张力，使表面张力降低到只有正常情况下的1/3。气泡形成后，需要很大的表面张力才能使气泡变大。

当不溶性气体在外力作用下进入低表面张力的液体时，会被液体隔离，形成稳定的气泡。表面活性剂往往是产生泡沫的主要原因，因为表面活性剂分子具有亲水和疏水端基，可以在气泡周围形成一层表面活性剂层，其中疏水端对着气泡，亲水端对着水，从而降低气泡与液体的界面张力，稳定气泡的存在。

当气泡上升到液体表面时，空气和液体界面之间也存在表面活性剂分子，从而形成包括气泡上的表面活性剂层和液体表面活性剂的稳定双层。这些稳定的双层膜分别由气-液界面上的表面活性剂单层和液-气界面上的表面活性剂单层组成。

泡泡水制作方法

第一步，冲茶

把茶倒进杯子里，用热水泡茶，盖上盖子，泡一会儿。然后过滤掉茶叶，只留下茶叶。

第二步，调配泡泡水

将洗涤剂和一勺糖放入容器中，搅拌均匀。然后倒入准备好的茶叶。

洗涤剂和茶的比例是一比三。

第三步，冷却

均匀摇晃泡沫水，等待水冷却。

第四步，装瓶

将气泡水放入准备好的小瓶中。

第五步，吹泡泡

准备一根吸管，剪下一小段吹泡泡。用水浸泡吸管，随意吹。

泡泡水对环境安全，不含其他成分。大人可以放心，小孩可以玩。

“泡泡水”蕴含的化学知识

泡泡水包含了很多化学知识，比如“一切都是由分子组成的”、“分子是不断运动的”。