脂肪肝是第二大肝病，严重威胁人们的健康。脂肪肝是反复性的，所以总是先治好再治疗。医学专家表示，脂肪肝除了医院治疗外，还应该在日常饮食中辅助治疗。

临床表现

脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝无临床症状。只有疲劳，脂肪肝患者大多比较胖。脂肪肝患者不仅仅是体检时偶然发现的。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的症状，如食欲不振、乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。轻度肿大的肝脏可有压痛，质地稍硬，边缘钝圆，表面光滑，少数患者可有脾大和肝掌。当肝脏内沉积过多脂肪时，可使肝包膜肿胀，肝韧带牵拉，引起右上腹剧烈疼痛或压痛，发热，白细胞计数升高，误诊为急腹症，行剖腹手术。此外，脂肪肝患者常有舌炎、口角炎、皮肤瘀斑、肢体麻木、肢体感觉异常等末梢神经炎的改变。少数患者还可出现消化道出血、牙龈出血、鼻出血等。重度脂肪肝患者可出现腹腔积液和下肢水肿，电解质紊乱如低钠血症和低钾血症等。脂肪肝有多种表现。难以诊断时，可做肝活检确诊。

预防方法

1、合理膳食

一日三餐要合理分配，做到营养均衡，足够的蛋白质可以去除肝脏中的脂肪。

2、适当运动

每天坚持体育锻炼，根据自己的体质选择合适的运动，比如慢跑、打乒乓球、羽毛球等。要从小运动量开始，逐渐达到适量的运动量，加强身体脂肪的消耗。

3、慎用药物

任何进入体内的药物都必须经过肝脏解毒。在选择药物时，我们应该更加小心，防范药物的毒副作用。千万不要使用对肝脏有害的药物，以免进一步加重对肝脏的损害。

4、此外心情要开朗

不暴怒不生气，注意劳逸结合也很重要。

脂肪肝的食疗方法

1、多喝酸奶

酸奶可以调节肠道菌群，加速毒素的排泄。此外，酸奶可以促进干扰素的产生，提高免疫力。

2、大豆及豆制品

它含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、适量的脂肪和少量的碳水化合物，对肝脏的修复非常有益，其中绿豆可以提高肝脏的解毒功能。

3、海鲜类

如白带、黄鱼、银鱼，甲壳类如牡蛎、螃蟹，能增强免疫功能，保护组织细胞免受病毒侵害。但要选择和烹饪得当，否则会发生食物中毒，烹饪要100度加热半小时以上。如果对海鲜过敏，就不要吃了。可以多吃香菇、银耳、海带、紫菜。

性寒味甜，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维能促进肠道毒素的排泄，降低胆固醇，所含的丙二酸能抑制碳水化合物转化为脂肪，特别适用于脂肪肝的防治。

对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量。早上喝2-3勺蜂蜜，可以刺激肝组织再生，修复肝损伤。脂肪肝患者可以经常喝蜂蜜水来改善肝功能。