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菠菜怎么做最好吃有营养(简单美味的菠菜做法步骤)

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春节快到了,家家户户都在准备鸡鸭鱼肉等各种美味,迎接春节的喜悦。当然,如果你吃太多肉,你会很累。我觉得用菠菜做一道菜解决油腻问题挺好的。那么菠菜怎么做才好吃呢?教你个小窃门,简单省事而且又美味。那怕你是厨房小白也能学会,做不到的朋友,来跟我学吧!

食材

菠菜、花生、油、盐、胡椒粉、白芝麻、蒜末、酱油、米醋、蚝油、白糖、鸡精。

做法

1.准备一把花生,然后锅里多放点油,炸一把。

2.一路开小火。为了使花生受热均匀,我们应该不断地翻动它们。炸至花生微微变色,迅速捞出,自然冷却备用。

3.准备一大把菠菜,清洗干净,切成大块。

4.菠菜切好后,我们再另起锅烧水。水开后,加入1汤匙食用盐和少许食用油。然后放入切好的菠菜脖子,焯十几秒,再放入叶子。热烫时间不宜过长,17、18秒左右即可。

5.煮熟后捞出冷水,然后拧干水分,放入更大的盘中备用。

6.我们开始调一个汁,拿下一个碗,把准备好的辣椒段和白芝麻加入碗中。倒一勺热油在上面,让它有香味。然后倒入事先切好的蒜末,用筷子搅拌均匀。然后加入半勺酱油,1勺米醋,几滴蚝油,盐,鸡精,可以根据个人口味添加。加入1茶匙糖使其新鲜,然后再次搅拌均匀备用。

7.接下来,将冷却的花生和菠菜放入盘中。

8.然后倒入我们刚准备好的果汁,用筷子搅拌均匀。

9.这样,一份美味的坚果菠菜就做好了。你学会了吗?

菠菜清爽开胃,营养丰富,低脂健康,清爽无趣。好了,今天我就在这里分享菠菜的做法。希望对大家有帮助。

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