水芹菜的功效与作用
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1、防癌
它是一种高纤维食物，经过肠道消化后会产生木质素或肠道脂肪。这是一种抗氧化剂，在高浓度下可以抑制肠道细菌产生致癌物。可以加快粪便在肠道内的运行时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，从而达到防癌的效果。2、补血
水芹含有较高的铁元素，可以补充因经血而流失的血容量，特别适合缺铁性贫血患者。经常食用可以避免皮肤干燥和老化，并使头发更黑更亮，眼睛更有神。3、利尿
水芹有很好的利尿成分，可以消除人体内的钠潴留，起到利尿消肿的作用。临床上一般用于乳糜尿的治疗。4、通便
水芹所含的纤维素能促进胃肠蠕动，使大便更快产生，然后排出体外。如果有便秘，可以多吃点，很好的缓解。本文主要介绍了关于水芹菜的功效与作用的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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